概述：蒸馏是（shì）一种热力学分（fèn）离工艺，通过（guò）加热混合液体，使得其中沸点较低的组分（fèn）蒸发成为蒸汽（qì），随后将蒸汽冷（lěng）凝回液体状态，从而实现（xiàn）混合物中不同沸点成分的分离。简单来说，蒸馏是利用组（zǔ）分间沸（fèi）点（diǎn）差异来分离液体（tǐ）混合（hé）物的技术。

精馏则（zé）是（shì）蒸馏的一（yī）种更复杂和（hé）高效的形（xíng）式，主要用于（yú）分（fèn）离沸点相近的液体（tǐ）混合物。精馏过程（chéng）在特殊的（de）设备——精（jīng）馏塔（tǎ）中进行，塔内装（zhuāng）有塔板或填（tián）料，使（shǐ）得上升的蒸汽（qì）与下降的冷凝液多次接触和（hé）传质，从而在（zài）每一级实现轻微（wēi）的（de）蒸发和冷凝，逐（zhú）步提（tí）高产品的纯度。简而言（yán）之，精馏通过多次部分蒸发和冷凝的连续（xù）过程，达到更高程度的分离（lí）和提（tí）纯。下（xià）面我们以两（liǎng）种方式讲解精馏原理。